标签:庄窠大烩菜

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认识一下蔚县的庄克大烩菜!

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庄克大烩菜的制作工艺起源于蔚县常宁乡庄克村汽车站路边的一个小饭店! | 庄克大烩菜的来源 当时,开店的初衷是专门针对东来西去的拉煤司机们,司机朋友们觉得吃烩菜比吃炒菜肚里舒服,应他们的要求和想法,饭店积极推出了用白菜、土豆、豆腐烩的素菜。后来,有的司机朋友觉得缺少点荤味,猪肉又太...

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庄克大烩菜——蔚县极具特色的一道菜!

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河北蔚县历史悠久,流传下来的特色美食自然不少,该篇为大家介绍蔚县极具特色的一道菜——庄克大烩菜! ▲庄克大烩菜(正宗) 蔚县大大小小的餐馆里,几乎都有一道叫“庄克大烩菜”的当地特色菜,大概价格是小份16元,中份26元,大份36元,既好吃又实惠,为老百姓所爱! 庄克大烩菜的由来 说...

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