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蔚县旅游

蔚县的砂锅烩(腌)菜,颇有特色哦!

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砂锅是蔚县独有的青砂器之一,砂锅烩菜以干菜为主要原料,干菜品种颇多,诸如干葫芦条、干茄子、干白菜、干黄芥菜、干菠菜、干豆角、干萝卜片、干芥菜英…… 当您吃着热乎乎的砂锅干黄芥菜粉条肉、山药蛋(土豆)干萝卜片,津津有味地下酒的时候,当您大口小口地吃着干豆角丝焖面、干葫芦条盖饭的时候...

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